Muffinki w słoiku - DIY na prezent

         Pomysł na prezent bożonarodzeniowy DIY, muffinki, babeczki piernikowe z kawałkami czekolady i orzechami, pięknie pachnące przyprawami piernikowymi. Przygotowana mieszanka wystarczy na przygotowanie 12 dużych muffinek po dodaniu tylko 3 składników. Polecam!

Składniki:

1. Słoik litrowy z zakrętką, 1 szt.
2. Mąka pszenna, 250 g
3. Sól, szczypta
4. Proszek do pieczenia, 2 łyżeczki
5. Soda oczyszczona, 1/4 łyżeczki
6. Przyprawa do piernika, 2 łyżeczki
7. Cukier kryształ, 150 g
8. Czekolada gorzka lub mleczna, 100 g
9. Orzechy laskowe lub włoskie, 70 g
10. Cynamon mielony, 1 łyżeczka
11. Kakao, 1 łyżka

Przygotowanie:

1. Do słoika wsypać odmierzoną ilość mąki. Dodać do niej sól, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, wymieszać. Kilkukrotnie ubić mąkę uderzając słoikiem delikatnie o stolnicę.
2. Czekoladę i orzechy posiekać i wyłożyć w słoiku, najpierw orzechy potem czekoladę. Wierzch czekolady posypać łyżką kakao. 
3. Następnie do miseczki przełożyć odmierzony cukier, dodać mielony cynamon oraz przyprawę do piernika. Wymieszać i przesypać do słoika. Wyrównać, zamknąć szczelnie.

Do prezentu dołączyć przepis:

Do mieszanki w słoiku potrzebujesz:

100 ml oleju, 2 jajka, 200 ml maślanki

1. Do miski wlej olej, wbij jajka i dodaj maślankę. Wymieszaj.
2. Do mokrych składników dodaj całą zawartość słoika. Wymieszaj do połączenia składników.
3. Piecz 20 min. w temperaturze 200 stopni C.